空とぽっちのルンルンライフ

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zoom RSS カレーだっ!!カレーだっ!!!

<<   作成日時 : 2011/07/05 22:46   >>

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 ぼくのハウスにはドギー君がいる。ぼくのよだれやぼくの鼻水で汚れているけど・・・ぼくは大切にしているよ。

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 今夜はカレーだった!
 いや、別にお料理のブログではないので、我が家の食卓に並ぶものを紹介するつもりはないのだが、(と、いうよりお料理を作るのは好きだけど、下手だから・・・)今回は「無水カレー」に挑戦して大成功をおさめたのでうれしくて仕方ないのだ。

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 そもそも、カレーは大好き。辛いカレーを食べることが好きで、自分で作るのがいつも楽しみな空ママ。
 材料はおいしい季節の野菜。玉ねぎ3個、トマト3個、ニンジン、ズッキーニを1本ずつ。シーフードも冷凍のエビとホタテ、というお手軽なもの。すべて切って、お鍋に入れて弱火で30分。
 今回は市販のカレールーも使わずに、すっかりおいしいものが出来上がりました。(テレビの番組では、市販のカレールーを5かけ入れると言っていました。)

 

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